Umami tasting

 45,00 / per persoon
  • Duur
    1 uur 30 min
  • Aantal deelnemers
    3-15
  • Leeftijd
    10 t/m 99 jaar
  • Categorie
    Proeverijen
  • Gelegenheid
    Workshop
  • Locatie
    Op locatie aanbieder
  • In-/Outdoor
    Indoor
Een aanvraag is geheel vrijblijvend! 1 op 1 contact en zonder boekingskosten.
Enrich your taste experience with the Umami Workshop!

Wil je ervaren hoe umami smaakt?

Umami, ontdekt door de Japanners, is niet exclusief voor Japan. Overal ter wereld kun je umami vinden en genieten van umami uit alle hoeken van de wereld. Leer de basis sensaties van umami kennen en geniet van je dagelijkse maaltijden!

Tijdens onze workshop van 90 minuten krijg je een overzicht van de fascinerende wereld van Umami. Ervaar de umami-smaak en deel je gedachten met ons!

  • Zelfintroductie en de planning van vandaag [15 min]
  • Proef Umami [15 min]
  • Basis kennis van Umami [15 min]
  • Kenmerken van Japanse traditionele Umami-ingrediënten [10 min]
  • Vergelijk Umami-voedsel met gewoon voedsel [20 min]
  • Samenvatting van vandaag, hoe umami in je dagelijkse leven te verwerken [10 min]

 

Wij geloven dat umami een techniek is die voortkomt uit de wijsheid van onze voorouders, en dat het duurzaam is in termen van gebruik in de moderne wereld, evenals in termen van het verminderen van zout en het voorkomen van obesitas.

Met name kan Umami een significante bijdrage leveren aan veganisten, die veel zout gebruiken, omdat het gebrek aan vlees en vis hun smaakpapillen verzwakt.

Natuurlijk kan ik deze workshops ook aanpassen voor bedrijven of op maat maken.

Welkom in de brede, diepe en fascinerende wereld van umami!

In het kort

  • Tasting
  • Umami

Wat is inbegrepen?

  • All dishes

Workshop locatie

Rotterdam
Over Kumi

Mijn naam is Kumi. Ik ben vanuit Japan naar Nederland verhuisd om umami vanuit Nederland naar de rest van de wereld te promoten. Ik heb meer dan 25 jaar in de reclame-industrie gewerkt, maar raakte gefascineerd door umami door vasten. Ik geef nu workshops in Umami.

Recensies

Er zijn (nog) geen recensies voor deze workshop.

 45,00 / per persoon
  • Duur
    1 uur 30 min
  • Aantal deelnemers
    3-15
  • Leeftijd
    10 t/m 99 jaar
  • Categorie
    Proeverijen
  • Gelegenheid
    Workshop
  • Locatie
    Op locatie aanbieder
  • In-/Outdoor
    Indoor
Een aanvraag is geheel vrijblijvend! 1 op 1 contact en zonder boekingskosten.