Zet koffie als een professional! Altijd al benieuwd geweest naar de wereld van koffie? Tijdens de Barista Workshop van Cupp in Utrecht duik je in drie uur tijd in de wereld van Specialty Coffee. Eén van onze ervaren barista trainers neemt je mee op smaakreis, van koffieplant tot cappuccino!
De workshop start met ons unieke interactieve koffiebordspel, waarin we je meenemen door de theorie en geschiedenis van koffie. Daarna ga je zelf ervaren hoe divers koffie kan smaken: we proeven verschillende (filter)koffies tijdens een cuppingsessie.
Als afsluiting stap je zelf achter de espressomachine en leer je de basistechnieken van espresso zetten, melk opschuimen en het maken van een cappuccino.
Concreet leer je meer over:
- Theorie aan de hand van een uniek bordspel
- Smaakinvloeden op koffie
- Verschillende filterzetmethodes
- Basistechniek van de espresso maken
- Basistechniek van melkschuim bereiden
- Basistechniek inschenken cappuccino
Deze workshop wordt gegeven op onze locatie in Utrecht.
Utrecht
