Taal: De workshop wordt in het Engels gegeven.
Ontdek de fascinerende wereld van premium extra vergine olijfolie tijdens deze unieke en interactieve workshop in hartje Amsterdam.
Tijdens deze smaakvolle ervaring nemen we je mee op een reis langs bekroonde olijfolies uit Italië, Spanje en Griekenland. Je krijgt de kans om vier bijzondere olijfolies te proeven, elk met een eigen karakter: van fris en fruitig tot krachtig en peperig. Ter vergelijking proef je ook een commerciële olijfolie, zodat je zelf het verschil in kwaliteit kunt ervaren en leren herkennen. Zo ontwikkel je een scherpere smaak en maak je in de toekomst bewuster keuzes voor in je eigen keuken.
De workshop draait niet alleen om proeven, maar ook om begrijpen. Je leert hoe je geur, kleur en smaak kunt beoordelen en welke olijfolie het beste past bij uiteenlopende gerechten – van vlees en vis tot salades en zelfs desserts. Onze gepassioneerde expert, die nauw samenwerkt met kleinschalige producenten in Zuid-Europa, deelt zijn kennis over het productieproces, het belang van oogsttijd en hoe je olijfolie het beste kunt bewaren.
Deze workshop is een perfecte ervaring voor iedereen die van lekker eten houdt en bewust wil koken: van fijnproever tot hobbykok. Je ontvangt tijdens de sessie een smaakkaart om je notities bij te houden, water en vers brood om te dippen, en volop persoonlijke aandacht voor al je vragen.
De workshop vindt plaats in Amsterdam, duurt ongeveer twee uur, en wordt gegeven in het Engels. Een inspirerende ervaring die je smaakpapillen verrijkt én je inzicht geeft in een van de gezondste en meest veelzijdige producten uit de mediterrane keuken.
Amsterdam
