In deze workshop zie je alle slagersgeheimen en leer ik je hoe je zelf een worst draait, vult, knoopt, rookt of droogt. Deze workshop kan op jouw locatie gegeven worden. Ik kom met alle benodigdheden naar je toe.
De inhoud van het programma stemmen we gezellig samen af. Hierdoor kan deze workshop geheel naar jullie wens worden ingericht. Mogelijkheden zijn bijvoorbeeld het maken van een braadworst, grill worst, barbecue , rookworst of droge worst.
Je leert hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van kruiden en bijzondere ideeën. Mijn motto is kwaliteit en plezier. We beginnen met een stukje achtergrond informatie. Ik neem de recepten door en geef een korte demonstratie. Hierna ga je zelf in tweetallen (soms drietallen) aan de slag. Als je zorgt voor stromend water, tafels en voldoende ruimte, dan heb ik alles bij me voor een geslaagde middag. En ik neem ook nog wat te proeven mee.
