Honingproeverij in Maassluis

 55,00 / per persoon
  • Duur
    2 uur 30 min
  • Aantal deelnemers
    6-12
  • Leeftijd
    Vanaf 16 jaar
  • Categorie
    Proeverijen
  • Gelegenheid
    Familie-uitje
  • Locatie
    Op locatie aanbieder
  • In-/Outdoor
    Indoor
Een aanvraag is geheel vrijblijvend! 1 op 1 contact en zonder boekingskosten.
Honingproeverij van de eerste honing sommelier van Nederland!

Imker Wilko heeft zichzelf benoemd tot Nederlands eerste honingsommelier.

Tijdens zijn honingproeverij proef je honing, zoals je honing nog niet eerder geproefd hebt.
Kortom, je zult honing anders gaan beschouwen. Nooit meer nephoning of suikerwater!

Wat kun je verwachten tijdens de honingproeverij:
– Je krijgt een kijkje in de interessante wereld van honing. Honing is een natuurproduct en bevat vitamines, mineralen en aminozuren.
– Imker Wilko leert je hoe de bijen honing maken en waarom er verschillende soorten honing zijn. Denk daarbij o.a. aan crème honing, acacia of lindehoning.
– Je gaat smullen van een aantal gerechten waarin verschillende soorten honing zijn verwerkt.
– Daarnaast laat Imker Wilko je meer dan 8 verschillende soorten honing proeven en je zult ervaren dat de ene honing de ander niet is.

Een honingproeverij op maat, begeleid door heerlijke bijpassende gerechten.

Samen maken we een wereldreis geïnspireerd door honing.

“Een zoete beleving, natuurlijk gezond”

In het kort

  • Honing is meer dan suiker
  • Honing heeft karakter
  • Honing heeft diepgang

Wat is inbegrepen?

  • Koffie/thee
  • Honingtaart

Workshop locatie

Maassluis
Over Wilko

Mijn naam is Wilko.
Men zegt wel dat dingen die de moeite waard zijn nooit makkelijk en zo aan komen waaien. Als kleine jongen was ik al gebiologeerd door de natuur. Letterlijk! Flora en fauna, zoals ik dat nu ken, boeiden me mateloos. Maar je herkent het vast… het leven neemt over, je wordt ouder en kinderlijke interesses worden lang vervlogen dromen. Tot ik op een dag, via een omweg, in contact kwam met de bij! Oude liefde bloeide op en maakte de weg vrij om mijn smeulende passie weer nieuw leven in te blazen.
Het begon allemaal bij een interessante conclusie van een documentairemaker of journalist — ik weet het niet meer precies. Alleen dat mijn nieuwsgierigheid was gewekt. Het onderwerp was: ‘de vergrijzing slaat ook toe in de imkerij’, of woorden van gelijke strekking. Het één leidt tot het ander en voor je het doorhebt, zit je bij een praktijk-basiscursus imkeren. Na het met succes afronden van deze cursus mocht ik mij gecertificeerd imker noemen.
“Beëdigd” door een afgezant van de Nederlandse Bijenhouders Vereniging (www.bijenhouders.nl) kon ik officieel bijen gaan houden. Al zijn er legio mensen die dit ongecertificeerd doen. Ik wilde dat zelf niet. Ik wilde op zijn minst de basis beheersen. En zo gezegd, zo gedaan. En ik heb hier tot de dag van vandaag profijt van.
Als imker leer je gaandeweg erg veel over de nabije natuur: de natuur in de buurt van je bijenstanden, maar ook over de natuur in algemene zin. Ik ben er dan ook inmiddels van overtuigd dat dit het doel van iedere imker zou moeten zijn. De natuur bestaat tenslotte uit meer dan alleen honingbijen.

Recensies

Er zijn (nog) geen recensies voor deze workshop.