Deze workshop is ideaal voor individuele inschrijvingen en biedt een praktische kennismaking met de basistechnieken voor het maken van een heerlijke en mooi afgewerkte taart.
We beginnen met het bakken van een taartbodem. Tijdens de workshop geef ik stap voor stap instructies zodat je deze later ook zelf thuis kunt maken.
Wat gaan we doen?
- De taart twee keer horizontaal doorsnijden
- Twee lagen vullen met crème en jam
(Je leert ook hoe je andere vullingen kunt gebruiken) - De taart netjes afsmeren
- Marsepein kleuren en de taart bekleden
- De taart afwerken met eenvoudige decoraties
Tijdens de workshop leer je ook:
- Hoe je een perfecte taartbodem maakt
- Hoe je taarten vult met vullingen die veel vocht bevatten
- Hoe je botercrème maakt
