Over mij

Mijn naam is Hakan. Na meer dan 15 jaar werkzaam te zijn geweest in de IT-sector, heb ik mijn passie voor gastronomie en ambacht omgezet in een nieuw avontuur: de wereld van hoogwaardige olijfolie.

Ik heb mijn officiële opleiding afgerond tot Professioneel Olijfolie-Sommelier en reis regelmatig naar Spanje, Italië, Griekenland en Turkije om samen te werken met bekroonde producenten en mijn kennis te verdiepen.

Met een analytische achtergrond én een liefde voor smaak en kwaliteit, geef ik proeverijen en workshops waarin ik mensen help het verschil te ontdekken tussen gewone supermarkt-olie en échte premium extra vergine olijfolie. Van geur- en smaakprofielen tot oogstmomenten, gezondheidsvoordelen en foodpairing: alles komt aan bod.

Ben je een foodie, nieuwsgierig naar olijfolie of op zoek naar een origineel teamuitje? Dan ben je bij mij aan het juiste adres!